味道酸甜可口
2020-04-11 19:39
来源:未知
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12月2日晚,是林芝地区工布新年的除夕,为了辞旧迎新,工布地区保留了“请狗赴宴”、“驱鬼”、“吃结达”等传统习俗迎接新年的到来。

在悠扬藏歌中,在青稞美酒中,在飘香美食中,西藏林芝又度过了一个喜庆的工布新年。大自然给予了这里最纯朴、最原始的食材,钟灵毓秀的工布人民将这些食材发挥到极致。在工布新年,全家老少共享美味,如果你是游客来到这里,将享受一次舌尖上的旅行。

工布新年除夕夜,欢欢喜喜吃“结达”

林芝人都知道,工布新年除夕夜有一道特色大餐——“结达”。“结达”是用酥油、牛奶、面粉做成的面疙瘩,人们将“结达”包裹在木棒上放在火上烧烤,像吃冰淇淋一样舔着吃,味道酸甜可口。

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